Resep Pepes Ikan Teri Terbaru Paling Spesial

Resep pepes ikan teri yang kali ini saya buat hanya menggunakan bahan dasar ikan teri yang dicampur dengan racikan aneka rempah serta bumbu pilihan yang sudah dihaluskan seperti kemiri, kunyit, bawang merah dan putih. Bila anda kurang percaya dengan perkataan saya silahkan baca dulu panduan cara masak ikan teri yang ada dibawah sini.

Bahan Pepes Ikan Teri:

500 gr teri basah segar, cuci bersih
10 cabai rawit merah
10 lembar daun pisang
2 buah tomat, 1 tomat potong jadi 8
3 buah belimbing sayur, iris
3 ikat daun kemangi, siangi
5 lembar daun salam
10 tusuk gigi atau steples

Bumbu Halus Pepes Ikan Teri:

8 siung bawang merah
6 buah kemiri
2 siung bawang putih
2 cm lengkuas
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 sdt garam
1 batang sereh, iris tipis

Cara Membuat Resep Pepes Ikan Teri Asin Nasi Tahu Basah Kelapa Parut Segar Asli Medan Paling Enak:

1. Campur teri basah dengan bumbu yg sudah duhaluskan, aduk rata, tunggu 10 menit hingga bumbu meresap.
2. Siapkan 2 lembar daun pisang utk membungkus, letakkan daun salam, cabe rawit, belimbing sayur.
3. Kemudian ambil teri basah 3 sendok makan dan letakkan daun kemangi serta tomat.
4. Bungkus dan tutup ujung kanan kiri dengan tusuk gigi atau staples.
5. Siapkan panci utk mengukus pepes, kurang lebih 30 menit. Angkat.
6. Pepes ikan teri siap dihidangkan.

Demikianlah cara masak resep pepes ikan teri yang bisa saya tulis dan bagikan kepada kalian semua. Akhir kata semoga artikel pepes ikan teri ini bisa bermanfaat serta coba juga kreasi pepes ikan lainnya seperti resep pepes ikan tongkol, resep pepes ikan kembung, resep pepes ikan patin, resep pepes ikan bandeng, resep pepes ikan mas, resep pepes ikan sunda, resep pepes ikan gurame, resep pepes ikan peda, resep pepes ikan asin, resep pepes ikan pindang, resep pepes ikan mujair, resep pepes ikan salmon atau resep pepes ikan nila yang tidak kalah enaknya.